Text

Sistem Pendukung Keputusan Optimasi Inkubasi Baglog Jamur Tiram Dengan Metode Fuzzy Logic

---

Budidaya jamur tiram (Pleurotus ostreatus) salah satu sektor pertanian yang memiliki potensi ekonomi tinggi, terutama bagi pelaku usaha kecil menengah (UKM) seperti Jamur Simbang di Desa Simbang, Kecamatan Simbang, Kabupaten Maros. Tahap inkubasi merupakan fase krusial dalam proses budidaya, di mana keberhasilan pertumbuhan miselium sangat bergantung pada faktor lingkungan, kualitas bahan baku, teknik sterilisasi, serta kepadatan dan penataan baglog. Kegagalan panen sering kali disebabkan oleh kontaminasi media tanam, penggunaan bibit yang tidak sehat, serta pengambilan keputusan yang tidak tepat akibat keterbatasan pengetahuan petani. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, penelitian ini mengembangkan Sistem Pendukung Keputusan (SPK) berbasis logika fuzzy sebagai solusi dalam proses optimasi inkubasi baglog jamur tiram. Pendekatan fuzzy logic dipilih karena mampu menangani data yang bersifat tidak pasti dan subjektif, seperti dalam penilaian kualitas baglog dan waktu pemindahan ke ruang produksi. Sistem ini dirancang untuk membantu petani menilai kelayakan baglog secara terukur dengan mempertimbangkan beberapa kriteria utama, seperti tingkat kontaminasi, kelembaban, suhu, kualitas bahan baku, dan kepadatan baglog.
Hasil pengujian menunjukkan bahwa penerapan logika fuzzy pada sistem pendukung keputusan mampu memberikan hasil prediksi,pemeringkatan, dan klasifikasi tingkat kelayakan inkubasi baglog jamur tiram secara akurat dan konsisten. Sistem ini membantu petani mengambil keputusan strategis dengan lebih efisien, cepat, dan tepat waktu, sehingga risiko kegagalan panen dapat diminimalkan. Dengan antarmuka yang sederhana serta kemampuan prediksi ulang, sistem ini diharapkan menjadi alat bantu yang efektif dalam meningkatkan produktivitas dan keberhasilan budidaya jamur tiram secara berkelanjutan, khususnya bagi pelaku usaha kecil menengah di daerah pedesaan.

---

Ketersediaan

S250305

SKR-2025 RIZ s

Perpustakaan Universitas Handayani Makassar

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SKR-2025 RIZ s

Penerbit

Universitas Handayani Makassar : Universitas Handayani Makassar., 2025

Deskripsi Fisik

iii + 115 hlm; 29 x 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

SKR-2025 RIZ s

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed. 1, Cet. 1

Subjek

Fuzzy Logic
Sistem Pendukung Keputusan
Jamur Tiram
UKM
Inkubasi
Baglog

Info Detail Spesifik

Skripsi Teknik Informatika

Pernyataan Tanggungjawab

Muh. Rizal

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar